Las dos cucharadas al día que rompen la grasa abdominal y refuerzan a pacientes autoinmunes
La grasa visceral, que se acumula alrededor de órganos vitales, es metabólicamente activa y puede tener efectos perjudiciales para la salud.
La grasa visceral abdominal es un tipo de grasa que se acumula en el interior del abdomen, alrededor de órganos vitales como el hígado, el páncreas y los intestinos. A diferencia de la grasa subcutánea (la que está justo debajo de la piel), la grasa visceral es metabólicamente activa y puede tener efectos muy perjudiciales para la salud.
Esta grasa produce sustancias que pueden generar resistencia a la insulina, lo que aumenta el riesgo de desarrollar esta diabetes tipo 2. Además, está asociada con hipertensión, enfermedad coronaria y accidentes cerebrovasculares, debido a su impacto en el metabolismo de lípidos y la inflamación.
Asimismo, la grasa visceral aumenta los niveles de colesterol LDL (malo) y triglicéridos, lo que contribuye a la formación de placas en las arterias. Y también se la ha relacionado con un mayor riesgo de cáncer colorrectal, de mama y otros tipos, debido a la inflamación crónica que genera. Incluso algunos estudios han mostrado que las personas con más grasa visceral tienen hasta tres veces más riesgo de desarrollar demencia.
Y por si fueran pocas razonas para evitarla, hay que añadir que puede contribuir al desarrollo de hígado graso no alcohólico, una condición que puede evolucionar a cirrosis, y que actúa como un órgano endocrino, liberando hormonas y proteínas inflamatorias que alteran el equilibrio hormonal del cuerpo.
Remedio natural
Tales son sus riesgos que conviene tratar de eliminar este tipo de grasa del cuerpo. Y para ello, además de dietas y ejercicio, existen también remedios naturales, tal como desvela el doctor Eric Berg, nutricionista, investigador y quiropráctico especializado en pérdida de peso, quien tiene trece millones de suscriptores en su canal de YouTube.
De acuerdo con este, lo más efectivo para romper y deshacerse de esta “grasa del hígado que se derrama en el vientre” es el vinagre de sidra de manzana, elaborado con manzanas trituradas, levadura y azúcar fermentadas. Este es fuente de algunos de los mismos nutrientes que el zumo de manzana, como vitamina B y polifenoles (antioxidantes), y también es rico en potasio, magnesio, calcio y fósforo.
Para descomponer la grasa abdominal, solo harían falta dos cucharadas de vinagre de manzana diluidas en un vaso de agua y beberlas tres veces al día: “Además de descomponer la grasa, mejora la digestión y acelera el metabolismo”, dice Berg. “El vinagre de sidra de manzana contiene ácido acético. Es potente no solo para descomponer la grasa, sino también para combatir la resistencia a la insulina”.
Además, de acuerdo con el médico Dimitris Tsoukalas, especializado en el tratamiento de trastornos metabólicos asociados a problemas de salud autoinmunes y crónicos, “la insulina, más allá de su función de mantener niveles estables de azúcar en sangre, regula la quema de grasas, la producción de energía, los mecanismos de inflamación y afecta el funcionamiento general del cuerpo”. La resistencia a la insulina es la causa de la formación de grasa en el hígado. “Afecta la salud de los pacientes con enfermedades autoinmunes. Se produce cuando las células del hígado, del tejido adiposo y de los músculos no responden a esta hormona, obligando al organismo a secretar cantidades cada vez mayores de insulina para conseguir el mismo efecto biológico, lo que retroalimenta el fenómeno de resistencia”.
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