Karlos Arguiñano revela su alimento ‘prohibido’: “Lo menos posible”
En la emisión más reciente de ‘Cocina abierta’, el chef vasco ha compartido un consejo dirigido a quienes buscan llevar una alimentación saludable.
En el ámbito de la gastronomía, Karlos Arguiñano es una de las voces más reconocidas y escuchadas a nivel nacional. El chef guipuzcoano lleva toda la vida ligado al mundo de los fogones y, en ‘Cocina abierta’, programa donde el cocinero presenta diariamente deliciosas recetas, el televisivo aprovecha para abrirse, sincerarse con los espectadores y revelar ciertos aspectos y curiosidades de su vida personal.
En la última emisión del programa culinario, Arguiñano elaboró una receta protagonizada por el chicharro y el arroz, una opción tremendamente completa y saludable gracias a su combinación rica en hidratos, verduras y pescado azul. Así la describía el guipuzcoano: “Qué rico esto. Los marineros lo comen así. Pescan, cortan en lonchas, lo fríen y disfrutan de pescado fresco”, explicó.
Tras ello, el cocinero lanzó un consejo a todos los espectadores: “No dejéis de comer pescado fresco, hacerme el favor, por la salud de nuestras familias y nuestros hijos”, añadió, momentos antes de revelar la otra cara de la moneda, es decir, aquel alimento que Arguiñano recomienda evitar en la medida de lo posible.
“Que no sea lo habitual”
“Hay que comer lo menos posible comida precocinada, lo menos posible”, afirmó Karlos Arguiñano, dando una muestra más de su preocupación constante por el mantenimiento de un buen estado de salud y por llevar una alimentación adecuada y consecuente con este objetivo.
Para terminar, el presentador de ‘Cocina abierta’ limó sus palabras, aunque terminó llegando a la misma conclusión: “No digo que no haya que comer pero, todo lo procesado… De vez en cuando, que no sea lo habitual”, concluyó el chef vasco.
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