La última tendencia en TikTok: agregar jalapeño a tu copa de vino
En redes sociales se ha vuelto viral la tendencia de añadir un toque picante a una copa Sauvignon Blanc o un Pinot Grigio.
El verano comienza alrededor del 21 de junio con el solsticio de verano en Estados Unidos y eso significa que durante los meses más cálidos son el momento ideal para bebidas refrescantes. En este caso, se ha vuelto tendencia en redes sociales, especialmente en TikTok, una bebida que le agrega un toque picante a una copa de vino blanco.
@confidenceuncorked Are we dubbing this… spicy sauv blanc summer?🌶️ The @TODAY Show reached out (!!) to ask my take on this trend so I had to bite the bullet. It kinda bit me back but I’m also kinda here for it 😏 I know so many wine professionals are horrified at the idea of adding literally anything to your wine but guys… it’s not that serious. Have a glass of spicy sauv blanc and chill 😎 #jalapenosauvblanc #jalapenowine #spicysauvignonblanc #sommelier #tastetest
♬ original sound - Warner | Wine Educator
La nueva bebida del verano en Estados Unidos
Se trata de agregar rodajas de jalapeño congelado a una copa de Sauvignon Blanc o Pinot Grigio. Según la tendencia que circula en redes sociales durante este 2025, muchos s están optando por una copa de vino bien fría en lugar de un cóctel mezclado. No es la primera vez que esta combinación se vuelve viral: en los veranos de 2022 y 2024, ya se popularizó la idea de añadir jalapeños congelados al vino rosado.
TE PUEDE INTERESAR - Trump no revocará atención médica a niña en riesgo de morir
Pero el cambio de agregar los chiles a una copa de Sauvignon Blanc o un Pinot Grigio se ha vuelto muy popular ya que muchos s afirman que existe una razón científica por la cual los jalapeños pueden realzar los vinos elaborados con esta variedad de uva. La preparación de esta bebida es muy simple: cortar rodajas de jalapeño, dejar las semillas y congelarlas. Luego las agregas a una copa fría de vino blanco y lo disfrutas de inmediato.
¿Por qué el jalapeño es una buena combinación con el vino blanco?
Las pirazinas son compuestos de sabor y aroma que se encuentran en pimientos verdes, como los pimientos morrones y los jalapeños. Los vinos elaborados con uvas de la familia Burdeos, como el Sauvignon Blanc, también contienen niveles más altos de pirazinas. El editor ejecutivo de vinos de Food & Wine, Ray Isle, explica que “las pirazinas en el vino son lo que le da a ciertas variedades ese aroma distintivo a pimiento verde, que puede inclinarse hacia el jalapeño”.
Rellene su nombre y apellidos para comentar
Tu opinión se publicará con nombres y apellidos